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沧州金蝶-幸福西饼:生鲜也能零库存生产

时间:2019-12-10 16:07:27     来源:沧州八方科技有限公司


客户概述

幸福西饼创自2008年,先后进驻华润、万象城等知名商场百货,成为国内具竞争力的品牌蛋糕店之一。随着近年来互联网,幸福西饼于2013年启动“蓝海战略计划”向O2O转型,服务范围辐射到全国60多个城市,逐渐成为国内知名O2O蛋糕品牌。但在转型之路上,幸福西饼的高速的扩张,也暴露了幸福西饼管理上的短板,在自营门店、合伙分公司、合作城市伙伴复杂的渠道关系中,流程繁复,每个组织间各自为政,信息数据孤岛化,都为这家传统线下转型O2O的蛋糕品牌带来的管理挑战。

业务挑战

直营门店、、合伙分公司、合作城市伙伴三种渠道搭建起来的运营体系,随着业务快速发展,各分公司、各部门间权责难以理清,管理混乱,工作效率低。

线上商城、线下直营门店、区域分公司机构多个组织间数据不互通,造成各组织间信息孤岛化,无法及时反馈公司运营情况,造成运营决策缺乏科学依据。

解决方案

帮助企业优化转型后内部管理,规范管理多门店的运营管控,建立统一订单数据平台,抓取客户数据,

优化企业业务管理流程
借助金蝶23年来服务企业积累下来的优秀管理经验,协助幸福西饼梳理优化其业务流程,建立多组织间的业务委托关系,统一规范采购流程,降低成本,推动幸福西饼管理电子化、规范化。

实现统一平台数据共享,分析数据
搭建统一数据中心平台,打破原有各门店、分公司机构间系统立,信息孤岛的壁垒,帮助幸福西饼实现数据在组织间有效流动,数据共享化和管控集中化。

线上订单统一管理,记录运营数据,便于营销数据的分析
实现订单统一平台管理。门店/线上商城、配送中心实现在线提单,物料申请,并通过订单平台统一归收管理,保证订单数据的高度统一和精准,打通订单在门店/线上商城、配送中心、顾客之间有效流通记录。

智能会计平台大大提高财务数据的精准度
通过预先设置总部、分公司、门店、线上商城等业务组织财务账簿,财务人员只需录入一次业务单据,即可一键生成多个财务报表会计记录,大大加快财务人员工作效率,加快相关报表生成速度。

客户价值

从不隔夜,云计算让物流精准高效
幸福西饼从不用隔夜原料制作蛋糕。线下门店、线上商城、配送中心全部实现在线物料申请提单与跟进,订单平台统一查询管理,员工次日早晨就能收到当天所需物料。

分布式仓储,多点协作流畅便捷
为保证两小时新鲜送达,幸福西饼采用中央工厂带小型的卫星工厂运作。总仓对分仓的分布式调拨一步到位,无需二次录入,货在途中即知所有货物明细,协作流畅,操作便捷。

千里眼监控,能知道每一份蛋糕的品质
为保证全国合作伙伴食品品质,幸福西饼依靠供应链进行标准化对比分析。每卖100份蛋糕,需要多少面粉、鸡蛋和水果,当物流信息不符标准时,系统及时报警。

人人关注高效,激活内部创新
让员工从原先海量的单据中解放出来,从更高层次看待自己的工作,生成分析报表帮助员工解决日常工作中未发现的问题,从基层工作中发现灵感,有所创新。

深度粉丝运营,引流线上销售,发掘用户需求
连接云之家微信社区,幸福西饼创建“幸福粉丝社区”,以幸运抽奖、话题参与等方式与粉丝深度互动,增加粉丝黏性,为线上销售引流。同时在与用户深度交流中明确用户真正需求,精准规划业务未来发展。


供应商信息

  • 于进  (经理)
  • 所在区域:河北  沧州
  • 提 示

    有保障

    可评价

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